含有果粒的酸奶更营养吗

2017年11月06日 18:37:34  来源:长沙彩虹财务顾问有限公司
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含有果粒的酸奶更营养?

酸奶有很多不同的口味,比如添加了草莓的、桑葚的、黄桃的或者几种水果混合的大果粒。很多人认为这样的果粒酸奶既具备酸奶的营养,而且增加了水果的营养,可真的是这样吗?
首先,果粒酸奶中的果粒不是新鲜的。因为添加到酸奶中的果粒为单独采购的,在生产时再加至酸奶里面,如果是新鲜的水果,肯定会存在变质的现象,肯定不是非常新鲜的水果。

其次,为了防止水果发生变质的现象,果粒要先经过高温烫洗的过程,在这个过程中水果中很多的营养素,水溶性的维生素都会损失,使营养价值变低。

果粒酸奶会加入香精以提升果味,所以推荐以原味为主,喜欢果味酸奶的朋友能够自己动手在酸奶中添加新鲜的水果。

酸奶越浓稠就越好吗?

更粘稠的酸奶澳门皇冠娱乐平台受到更多人的青睐,在没有增稠剂使用的时候,酸奶的浓稠度和酸奶的品质有很大的关系,越是浓稠的酸奶,原奶的品质越好。

但是现在食品皇冠娱乐城中出现了增稠剂这样的食品添加剂,但增稠剂并不是什么坏东西,增稠剂可以很好地改变酸奶的粘稠度,所以在现在看来,酸奶的粘稠度和品质并无太直接的关系。

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