【调味品价格走势】_调味品价格/调味品报价/行情
  • ·制醋技术的相关内容阐述
      本篇文章主要描述了制醋技术的相关内容,酿醋原料除糯米外,还有许多杂粮,如高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。由于各种原料性质不同,所以配方和加工方法与糯米酿醋法也有不同之处,以下介绍民间传统的利用各种杂粮酿醋的技术。[详情]
  • ·食盐与辐射的相关内容介绍
       本篇文章主要描述了食盐与辐射的相关内容,2011年3月,国内多个地方超市出现的食盐抢购现象,据了解,市民抢购食盐,主要有两个原因。一是我国的食盐全部是加碘盐,其中的碘正是碘片的主要成分碘化钾。不少市民可能觉得多吃食.. [详情]
  • ·使用食品用香料与香精的注意事项介绍
    香料和香精用于食品中只限于加香,不能用于其他的目的,如不得使用香料和香精来掩盖已经变质的食品的气味。在使用香料和香精时应注意以下几点:
    1、在使用前必须要做顶备试验,因为香昧剂加入食品中后其效果是不同的,有时其香味由于受.. [详情]
  • ·食用香精的特点与调制方法介绍
    食用香精是由各种食用香料与由许可使用的附加物调合而成,以用于使食品增香的食品添加剂。附加物包括溶剂、载体和添加剂。载体有糊精、蔗糖和阿拉伯树胶等。食用香精的调香创作主要是模仿食品、天然瓜果的香和味,注重于香气与味觉的仿真性.. [详情]
  • ·味精(谷氨酸钠)生产方法与质量标准
    味精(谷氨酸钠)生产方法与质量标准  Monosodium /-glutamate
    【别    名】味精,麸氨酸钠,三一谷氨酸一钠( MSG)
    【分子式】  C5H8NNa04.H20
    【相对分子质量】  187; 13
        【性  状】无色至白色柱状结晶或结晶性粉末,略 [详情]
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