【肉类价格走势】_肉类价格/肉类报价/行情
  • ·简述吃羊肉的好处(一)


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  • ·如何烧制红烧肉才能达到油而不腻的状态3
    接上篇    红烧肉过油不放油。    洗干净肉吸干净水,把肉和几片生姜放进锅里大火炒。不放油!因为这一步的目的就是要把肥肉里的猪油炒出来,才能肥而不腻。    炒到锅底都是油的时候,不关火,倒酒。这一步叫烹酒。    以 [详情]
  • ·简述夏天食用羊肉的好处(二)


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  • ·劣质猪肉从哪些方面鉴别
        母猪肉的皮软厚,皮面上的毛孔大,肩臂部皮上有如米粒一般的砂眼,小腿部皮大多皱褶,乳头细、长、大。脂肪为青白色,坚硬而且没有弹性,手摇时会有“嘎吱”声;有的母猪皮和皮下脂肪间有一薄层脂肪呈粉红色,叫做“红线”。.. [详情]
  • ·简述鸭肉的营养价值(二)

        每人每天的推荐摄入量为15毫克左右,只要吃200克鸭肉就够了。核黄素在细胞氧化过程中起着重要作用。    硫胺素是抗脚气病、抗神经炎和抗多种炎症的维生素,在生长期、妊娠期及哺乳期的人比一般人需要量大。维生素E是安康能够氧化剂,是人体多余自由基的清除剂,在抗衰老过程中起着重要作用。  [详情]
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