【肉类价格走势】_肉类价格/肉类报价/行情
  • ·肉类保持新鲜的一些小妙招

       肉类最好不要在冰箱内久存,如果要贮存肉类应该要做到几点。要避免二次冷冻。解冻肉中的维生素,细菌的繁殖力会增强,酶的活性也会上升,再冻就容易变质,不宜贮藏,而且反复冷冻后,也会使肉的保水能力降低,肉的营养价值和口感全面下降。冷冻肉最好按一次用量切成小块存放。肉馅最好一次吃完,肉馅很容易坏,因 [详情]
  • ·劣质猪肉从哪些方面鉴别
        母猪肉的皮软厚,皮面上的毛孔大,肩臂部皮上有如米粒一般的砂眼,小腿部皮大多皱褶,乳头细、长、大。脂肪为青白色,坚硬而且没有弹性,手摇时会有“嘎吱”声;有的母猪皮和皮下脂肪间有一薄层脂肪呈粉红色,叫做“红线”。.. [详情]
  • ·羊肉菜肴巧烹制!

    一、炮羊肉片。在炮羊肉时,应该先在锅 [详情]

  • ·简述羊肉功效与作用(二)


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  • ·简述鸭肉的营养价值(二)

        每人每天的推荐摄入量为15毫克左右,只要吃200克鸭肉就够了。核黄素在细胞氧化过程中起着重要作用。    硫胺素是抗脚气病、抗神经炎和抗多种炎症的维生素,在生长期、妊娠期及哺乳期的人比一般人需要量大。维生素E是安康能够氧化剂,是人体多余自由基的清除剂,在抗衰老过程中起着重要作用。  [详情]
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